17.某品牌果汁饮料的配料表为：水、橙浓缩汁、木糖醇、山梨酸、维生素 C、羧甲基纤维素钠、黄原胶、姜黄、食用香精。下列关于该饮料中配料所对应的作用类型错误的是：

　　A.姜黄——色素

　　B.山梨酸——酸度调节剂

　　C.维生素 C——抗氧化剂

　　D.木糖醇——甜味剂